¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición sólido y nuevos retos profesionales?
Si la respuesta es sí, ¡queremos conocerte!
Desde Adecco buscamos un/a director/a de Alimentos y bebidas para un reconocido Hotel localizado en la isla de Tenerife.
Las funciones que realizarás son:
-Supervisar de forma activa el servicio en todos los puntos de venta (restaurantes, bares, room service, banquetes).
-Coordinar con el Maitre General y el equipo de bares y restaurante para asegurar una operación fluida y orientada al cliente.
-Participar activamente en las operaciones diarias para garantizar la excelencia del servicio.
-Dirigir y coordinar las operaciones de restaurantes gourmet, bares, servicio a habitaciones, banquetes y eventos especiales.
-Coordinar eventos de alto nivel, cenas privadas, catas y experiencias personalizadas para huéspedes VIP.
-Elaborar informes de desempeño, KPIs y propuestas de mejora continua para la dirección general.