Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente
Qué tendrás que hacer? Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).
Qué buscamos? Formación ESO o Grado Superior.
Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).
Idiomas Español.
Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).
Conocimientos específicos Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
Organización, dinamismo y orientación al detalle.
Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.
Experiencia 1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarer o.
Requisitos :