Buscas un reto laboral donde puedas desarrollar tus habilidades y contribuir al éxito de una empresa.
Función del puesto
Jefe/a de Cocina, serás el responsable principal de la supervisión del buffet, apoyo en preparaciones culinarias y control existencias para informar a la cocina sobre aprovisionamiento necesario.
- Supervisar las preparaciones culinarias diarias para asegurar la calidad y seguridad alimentaria.
- Ayudar al Jefe/a de Cocina en actividades relacionadas con su cargo,
y realizar tareas asignadas por éste.
- Realizar revisiones constantes de proveedores externos
e identificar posibles problemas o deficiencias.
- Mantener un registro exacto e imparcial
de eventos importantes que requieran toma decision (si fue observado).
Puedes realizar otras responsabilidades relacionadas con tu cargo.