Buscamos un/a cualificado de cocina con experiencia en la elaboración de comida preparada y conocimientos demostrables en el uso de equipos Rational, especialmente iCombi e iVario.
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Se requiere manejo de abatidores y envasadoras alimentarias, incluyendo sistemas de envasado al vacío, skin y atmósfera protectora, así como conocimiento de los procesos necesarios para garantizar la calidad, conservación y seguridad alimentaria del producto.
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La persona seleccionada participará en la elaboración de comida preparada, utilizando los equipos y técnicas mencionadas, asegurando la eficiencia en la producción, la calidad del producto final y el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias durante todo el proceso.
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En el ámbito personal, buscamos a una persona proactiva, organizada, con atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo y adaptación a un entorno dinámico. Valoramos la flexibilidad, la capacidad de resolver incidencias en el día a día y el compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
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Además, se valorará especialmente la iniciativa para proponer mejoras, nuevos platos o variaciones de producto, manteniendo siempre un alto nivel de calidad.
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Jornada: 30-35 horas semanales.
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Horario: continuo.