En KAORI Lanzarote, restaurante especializado en cocina asiática, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina.
La persona seleccionada participará en la elaboración de los platos de carta, asegurando los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio establecidos por la empresa.
Funciones principales
Elaboración y emplatado de platos según ficha técnica.
Preparación y organización de mise en place.
Control y correcto almacenamiento de materias primas.
Cumplimiento de normas APPCC y protocolos de higiene.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala.
Requisitos
Experiencia mínima de 1-2 años como cocinero/a.
Valorable experiencia en cocina asiática o japonesa.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Persona organizada, responsable y proactiva.
Disponibilidad horaria.
Se ofrece
Incorporación a empresa consolidada con 17 restaurantes en expansión.
Contrato fiable.
Jornada completa.
Salario según convenio de hostelería.
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo interno.