PbTe gustaría liderar un establecimiento recién inaugurado en un ambiente internacional y de alto tránsito? /bSi tienes experiencia en hostelería, te motiva construir equipo, optimizar la operativa y dejar tu huella en un proyecto nuevo… este reto es para ti. /ppbr/ppEnb Gregg /bs, marca internacional de restauración, buscamos un/ab Gerente de Establecimient /bo para consolidar el nuevo punto de venta delb Aeropuerto de Tenerife Su /br, gestionado porb Lagardère Travel Retai /bl. /ppbr/ppb¿Qué es Greggs? /bGreggs es una marca internacional de restauración con un concepto moderno, ágil y enfocado en la calidad del producto, la eficiencia del servicio y la seguridad alimentaria. /ppbr/ppEl establecimiento dbel Aeropuerto de Tenerife /bSubr, /brecién inaugurado a finales de mayo 26, es un proyecto con gran visibilidad y potencial de crecimiento, donde el rol del gerente es clave para sentar bases sólidas desde el inicio. /ppbr/ppbObjetivo principal del puesto /b /ppResponsabilizarte de la correcta operativa y funcionamiento del punto de venta, así como de la coordinación y liderazgo del equipo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria. /ppbr/ppbFunciones y responsabilidades: Gestión de personas /b /pulliOrganización de horarios, vacaciones, permisos y turnos /liliSupervisión y apoyo activo al equipo en barra y servicio /liliDetección de necesidades de formación y coordinación con Formación y Seguridad Alimentaria /liliIdentificación de necesidades de personal y gestión de selección y contratación junto a RRHH /liliLiderar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando un buen clima laboral /li /ulpbr/ppbOperativa y gestión diaria /b /pulliGestión de reclamaciones y sugerencias de clientes /liliArqueos de caja y cierres diarios /liliRealización de pedidos a proveedores según consumo del PdV /liliReclamaciones a proveedores /liliIntroducción de albaranes y facturas en SAP /liliControl de mermas, caducidades y desperdicios. /liliInventarios. /liliComunicación de incidencias a IT, Marketing y Contabilidad. /li /ulpbr/ppbCalidad y seguridad alimentaria /b /pulliCumplimiento y registro de los controles diarios /liliAsegurar que los productos cumplen los requisitos de seguridad alimentaria. /liliImplantar y mantener los procedimientos de trabajo definidos por la empresa. /liliSupervisar las tareas de aseguramiento de la calidad. /liliLiderar la mejora continua del PDV. /liliFomentar una cultura de calidad y seguridad alimentaria. /liliGestión y control del APPCC, incluyendo registros y seguimiento. /liliIdentificación y comunicación de incidencias de calidad (instalaciones, equipos, prácticas). /li /ulpbr/ppb¿Qué te hará tener éxito en este puesto? /b /pullibFormación preferiblemente en Hostelería o Turismo /b /lilibExperiencia de 1–2 años demostrable en hostelería o restauración /b, en puesto de gerente o similar con gestión de equipos. /lilibNivel de inglés alto (imprescin /bdbible). /b /lilibConocimientos de SAP /ba nivel usuario. /liliClara orientación al cliente. /liliAutonomía, iniciativa y sentido común. Buen/a comunicador/a. /liliOrganización, responsabilidad y orientación a resultados. /liliLiderazgo y trabajo en en equipo. /li /ulpbr/ppSe valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%, en el marco de nuestro compromiso con la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades en Lagardère Travel Retailb. /b /ppbr/ppb¿Qué te ofrecemos? /b /pullibContrato de 40 horas s /bebmanales. /b /lilibJornada i /bntensiva.Turnos rotativos, adaptados al entorno aeroportuario. /lilibLiderar un establecimiento recién inaugurado, con margen real de mejora y desarrollo. /b /lilibProyecto estable y con recorrido.Formación y acompañamiento continuo. /b /lilibEntorno internacional y dinámico en el Aeropuerto de Tenerife Sur /b /li /ul