Descripción del puesto
1. Su principal misión será, atender a los clientes de la cafetería tratando de superar sus expectativas con una clara vocación de servicio y cumpliendo con las normas y procedimientos establecidos para el puesto.
2. Se responsabilizará de brindar una atención extraordinaria a los/as clientes/as manteniendo una actitud de colaboración y compromiso con la empresa, contribuyendo a la consecución de los objetivos comerciales y cumpliendo estrictamente todas las normas de higiene y seguridad en el trabajo.
3. Informará y reportará de la actividad y planes, en periódicas reuniones y reportes, al Gerente/a de Negocio.
Tareas y Responsabilidades
Tareas Diarias.
4. Es el/la responsable del rango asignado por el/la Gerente/a de Negocio del establecimiento.
5. Control de APCC, realizando todas las funciones diarias descritas en el procedimiento establecido.
6. Responsable de la venta y arqueo del rango asignado.
7. Responsable del grado de cumplimiento de la venta diaria y ticket medio diario del rango asignado.
8. Control de la recepción de materia prima recibida según turno de trabajo.
9. Mantenimiento y reposición de géneros en cámaras y botelleros según protocolo de servicio.
10. Cumplimiento de los protocolos e instrucciones tanto del Gerente/a de Negocio como del personal delegado de la empresa.
Tareas Semanales.
11. Reuniones con el/la Gerente/a de Negocio.
12. Colaboración en la realización del inventario semanal de la cafetería.
13. Revisión de venta semanal, ticket medio asignado a su rango.
Tareas Mensuales.
14. Colaboración en la realización del inventario mensual.
15. Reunión mensual con el/la encargado/a del local.
16. Revisión de procedimientos de APCC y seguimiento de procesos.
Tareas Trimestrales.
No presenta.
Tareas Semestrales.
No presenta.
Tareas Anuales.
Realización de la Evaluación del Desempeño.
Luckia es una empresa preocupada por la igualdad de oportunidades y la no discriminación, que busca siempre el/la mejor candidato/a independientemente de su edad, género, orientación sexual, raza, creencia o discapacidad.