Encargado de Cafetería - Aeropuerto Gran Canaria
Buscamos un/a profesional experimentado/a para asumir el rol de Encargado/a de Cafetería en nuestras instalaciones del Aeropuerto de Gran Canaria. Como parte de nuestro equipo, serás responsable de garantizar un servicio de excelencia a nuestros clientes, optimizar la eficiencia operativa y liderar a tu equipo de manera efectiva.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Dirección de restaurante: Planificar y supervisar el funcionamiento diario de la cafetería, asegurando altos estándares de calidad y servicio al cliente.
Gestión de costes: Controlar y optimizar los costes de operación, maximizando la rentabilidad del negocio.
Gestión de hostelería: Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y procedimientos establecidos.
Atención al público: Asegurar una excelente experiencia de los clientes, respondiendo a sus necesidades y resolviendo cualquier problema o inquietud.
Hostelería: Supervisar y coordinar las tareas del personal de la cafetería, incluyendo la planificación de turnos, formación y desarrollo del equipo.
Restaurante: Asegurar que los productos y servicios ofrecidos cumplan con los estándares de calidad y satisfagan las necesidades de los clientes.
Gestión de equipos: Motivar, capacitar y desarrollar a tu equipo de trabajo, fomentando un ambiente laboral positivo y de alto desempeño.
Requisitos:
Experiencia probada de al menos 1 año en un puesto similar de Encargado/a de Cafetería o Restaurante.
Habilidades de Liderazgo, Comunicación efectiva y Trabajo en equipo.
Capacidad para Tomar decisiones, Resolver problemas y Optimizar procesos.
Disponibilidad para trabajar en turnos y horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.