Funciones principales :
Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.
Liderar y motivar al equipo de camareros / as, asegurando un servicio destacado.
Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.
Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
Control de timing y protocolos de servicio.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Requisitos :
Experiencia demostrable como jefe / a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
Buena comunicación y habilidades interpersonales.
Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos.
inglés a nivel conversación.
Se valorará positivamente :
Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico.
Valorables conocimientos deotros idiomas.
Formación en hostelería o gestión de eventos.
Ofrecemos :
Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña.
Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y crecimiento cualificado.
Jornada de trabajo : viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.
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