Empresa dedica al sector de la hostelería busca un/a encargado/a de sala para incorporar en la zona de Girona. Las tareas que tendrá que realizar son:
- Preparar y supervisar las áreas de trabajo para el servicio.- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comer.- Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa.- Realizar, coordinar y supervisar la realización de todos los procedimientos de la empresa y realizar una adecuada gestión presupuestaria.- Controlar y revisar mercancías y objetos de uso del restaurante.- Informar y aconsejar el cliente sobre la composición y confección de los diferentes productos a su disposición.- Promover el mayor número de ventas, revisando que las horas de apertura y cierre del restaurante sean las definidas.- Planificar y supervisar todas las compras del restaurante, garantizando las existencias y la oferta comercial.- Realizar, controlar y supervisar inventarios mensuales y/o puntuales, analizar y corregir posibles desviaciones.- Realizar y supervisar la introducción de albaranes en el sistema.- Experiencia mínima de dos años en lugares similares.- Buscamos a una persona dinámica, comunicativa, polivalente y orientada al cliente.- Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.