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Jefe/a de cocina (alicante (alacant))

Alicante
CHÉ RAGAZZI
Cocinero jefe
Publicada el 27 abril
Descripción

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana.

Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, cualificado y tenga experiencia en gestión de equipos.

Estas Serían Sus Funciones

- Control de la calidad e higiene sanitaria.
- Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Gestión y supervisión del equipo de trabajo.
- Supervisar las existencias de los productos de cocina.
- Realizar pedidos y el registro de APPCC.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

#J-18808-Ljbffr

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