El puesto implica planificar y organizar las actividades semanales en coordinación con el responsable de producción, controlar el producto destinado a congelación según los excedentes generados, y elaborar informes del producto sacrificado y despiezado para controlar rendimientos, mermas y porcentajes. También incluye realizar comparativas entre las previsiones de venta y los datos reales, así como revisar y modificar pedidos halal, garantizando el cumplimiento de los requisitos.
Se requiere formación en ingeniería industrial, agroalimentaria o similar, y al menos un año de experiencia en procesos productivos. Es necesario contar con un nivel B2 de inglés.
Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa en Cuéllar, con un salario anual entre 23.408 y 26.116 euros brutos.