Descripción de la empresa
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleo
1. Recepcionar alimentos preparados de cámaras frigoríficas o almacén.
2. Limpiar y cortar alimentos, mediante el uso de cuchillos y útiles cortantes.
3. Preparar los alimentos y/o elaborar la receta, según especificaciones, dando instrucciones al Ayudante de cocina con tareas de apoyo.
4. Emplatar tanto los platos fríos como calientes.
5. Gestionar el orden, limpieza y adecuado guardado y custodia de cuchillos en área de cocina.
6. Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos.
7. Estar presente en sala para comprobar que la calidad de la comida expuesta es la óptima.
Requisitos
8. Formación profesional
9. Formación en cocina
10. Uso de maquinas de cocina
11. Uso de utensilios de corte
Imprescindible vehículo propio; así como posibilidad de trabajo en turnos rotativos de lunes a domingo.
Información adicional
Todas las descripciones han sido revisadas para garantizar que sólo se han incluido las funciones esenciales y los deberes básicos. Se han excluido las tareas periféricas, sólo relacionadas incidentalmente con cada puesto. Se ha determinado que los requisitos, aptitudes y capacidades incluidos son los mínimos necesarios para desempeñar con éxito los puestos. No obstante, las funciones, responsabilidades y requisitos descritos no deben interpretarse en ningún caso como exhaustivos. Los Directores podrán asignar funciones y requisitos adicionales si lo consideran oportuno. Las descripciones de puestos no pretenden ser ni crean contratos de trabajo.
En nuestro entorno empresarial cada vez más competitivo, entendemos que el rendimiento y el compromiso de nuestros empleados son fundamentales para el éxito empresarial. Nos comprometemos a crear un entorno en el que cada empleado pueda desarrollar su potencial y maximizar su contribución. La Igualdad, la Diversidad y la Inclusión (ED&I) tienen la máxima prioridad en DO & CO.