Buscamos personas responsables, proactivas y con capacidad para trabajar en equipo, que deseen crecer profesionalmente en un entorno que fomenta el desarrollo personal y profesional. Actualmente, ofrecemos una interesante oportunidad para incorporar un/a 2o Jefe/a de Cocina en un hotel de categoría 4* ubicado en la provincia de Valladolid .
Esta posición clave se enfoca en apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión de las actividades del departamento, garantizando un servicio eficiente y de calidad.
Coordinar y supervisar las actividades diarias en la cocina, asegurando un servicio óptimo.
Gestionar las áreas económicas del departamento, incluyendo proveedores, materia prima y control de costes.
Colaborar en la creación de menús a la carta, adaptándolos a la demanda del cliente y las tendencias del mercado.
Planificar y gestionar los pedidos del almacén, asegurando la disponibilidad adecuada de productos.
Participar en la organización de eventos en colaboración con otros departamentos del hotel.
Contrato indefinido.
Beneficios como manutención, uniforme y formación continua.
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