Eurofirms selecciona de forma estable para empresa del sector Restauración un/a Encargado/a de Cervecería para trabajar en Madrid y realizar las siguientes tareas: Liderar y gestionar de forma íntegra las operaciones del restaurante, asegurando la excelencia en el servicio al cliente/a, el cumplimiento de objetivos de negocio y el desarrollo del equipo, para garantizar la rentabilidad del local a su cargo.
Por favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.
Planificación de turnos y gestión de personal.
Control de inventario y compras.
Liderazgo, gestión y desarrollo del equipo a cargo.
Formación de nuevas incorporaciones.
Supervisar y garantizar protocolos de seguridad alimentaria.
Introducción de mejoras en los procedimientos establecidos.
Se requiere: Perfil con experiencia en gestión de equipos, coordinación de los mismos y sector hostelería.
Compromiso con el sector. xpzdshu
Gusto por la supervisión y organización.
Se ofrece: Posición estable Contrato indefinido directamente con la empresa cliente Salario bruto + incentivos semestrales 30 días de vacaciones + libres adicionales Horario: turnos de 8 horas de L a D en horario entre las 13:00h y las 24:00h con dos días de descansos entre semana