Se precisa jefe/a de cocina para hotel ubicado en la zona de Puerto de Pollensa, Mallorca. Incorporación inmediata.
\n
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
\n
El/la candidato/a adecuado ha de cumplir los siguientes requisitos:
\n
- Experiencia en la realización de pedidos de alimentos .
- Inventarios, valoración del consumo, estudio y gestión de costes de producto
- Experiencia en cartas de snacks y restaurante.
- Es responsable de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, y de la gestión de las APPCC así como de los registros propios de su departamento.
- Liderazgo del área de cocina y del equipo a cargo; constancia para llegar a los objetivos de la empresa.
\n
-Pasión por la cocina y por el cuidado de sus creaciones.
\n
Se valorarán curriculums de Segundo/a que quieran dar un paso más en su carrera.
\n
Se ofrece