- Alimentación
- Responsable de Producción
Misión del puesto
Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de producción para garantizar la fabricación optimizado, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Funciones principales
- Dirigir la planificación y ejecución de la producción diaria, semanal y mensual.
- Asegurar el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad, costes y plazos.
- Supervisar el correcto funcionamiento de las líneas de producción y coordinar con mantenimiento preventivo y correctivo.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, BRC, IFS, etc.).
- Colaborar con los departamentos de Calidad, I+D, Compras y Logística para optimizar procesos.
- Analizar indicadores de desempeño (OEE, mermas, eficiencia, costes energéticos, etc.) y proponer mejoras.
- Coordinar y liderar al equipo de mandos intermedios y operarios, fomentando la formación y la cultura de mejora continua.
- Controlar el presupuesto del área y participar en decisiones de inversión en maquinaria e infraestructuras.
- Velar por la seguridad laboral y el cumplimiento de las normas de PRL.
Requisitos del puesto
Formación:
- Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar.
- Valorable máster en Dirección de Producción o MBA.
Experiencia:
- Mínimo 5 años en puestos de responsabilidad en producción dentro del sector alimentario.
- Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Conocimientos técnicos:
- Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Lean Manufacturing, TPM, 5S, Kaizen o metodologías similares.
- Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción.
- Dominio de ERP’s y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Qué ofrecemos:
- Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera.
- SBA: 50.000€
Siguientes pasos:
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