En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos dietista-nutricionista con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Barcelona (zona Gràcia).
La persona seleccionada se encargará de actividades como:
- Elaborar y firmar menús.
- La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
- Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
- Emplatar y etiquetar dichos menús.
- Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
- Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
- Realizar las dietas especiales y derivaciones.
- Control APPCC (obligatorio e importante)
Ofrecemos:
- Tipo de contrato: plaza sólido.
- Jornada de 24h semanales. turno rotativo cada dos semanas (1a semana: martes, jueves y viernes de 11.30h a 19.30h, y 2a semana: miércoles de 11.30h a 19.30h y fin de semana de8h a 13.15h y de 16.15h a 19h). el resto de días descanso.
- Salario: según convenio (969 euros brutos al mes por 14 pagas anuales).
- Equipo dinámico y colaborativo.
- Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Grado en Nutrición Humana y dietética.
- Experiencia en el sector indispensable.
- Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
- Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día.