ABBA Hoteles Burgos está en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO comprometido/a para unirse a su equipo culinario.
Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.
En dependencia de Dirección se encargará de
* Gestionar el equipo de cocina
* Diseñar el menú según los estándares de la empresa
* Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores
* Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria
Se ofrece
* Contrato indefinido
* Jornada completa
* Salario según valores aportados
Requisitos mínimos
* Experiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante
* Formación en Hostelería/Cocina
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos. xbhjioe
* Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo
* Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal
* Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria
* Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.