Olula del Río**Qué estamos buscando**:Se requieren diferentes profesionales del sector hostelero/restauración para** nuestro Hotel Jardines de la Tejera**, en Olula del Río, entre ellos buscamos profesionales que quisieran entrar a formar parte de nuestra familia en la posición de **COCINERO/A y Ayudante de Cocina.**Ubicación: Olula del Río**Cuáles serán tus funciones**:- Desempeñar labores de cocina y comedor; preparando, cocinando, distribuyendo alimentos y bebidas para garantizar un eficiente servicio alimenticio en la organización.- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.- Se comunicará directamente con el jefe de cocina.- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.- Colabora en la planificación de menús y cartas.- Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.**Qué necesitas para tener éxito**:Experiência: Mínimo 2 años de experiência en el sector.Conocimientos:- Nutrición y dietética.- Conservación de alimentos.- Normas de Higiene y Seguridad Integral.**Acerca de Cosentino**:Con presencia en más de 100 países y 5 continentes, nuestro negocio sigue creciendo constantemente en todas las geografías. así como oportunidades de carrera para personas talentosas como tú.- Cosentino es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe la discriminación y el acoso de cualquier tipo: Cosentino está comprometida con el principio de igualdad de oportunidades laborales para todos los empleados y con proporcionar a los empleados un ambiente laboral libre de discriminación y acoso. Todas las decisiones de empleo en Cosentino se basan en las necesidades comerciales, los requisitos del trabajo y las calificaciones individuales, sin distinción de raza, color, religión o creencias, nacionalidad, clase social, origen étnico, sexo o situación de embarazo, edad, discapacidad física, mental o sensorial, enfermedad, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, estado civil o pareja de hecho, historial médico familiar o información genética, estado familiar o parental._- Cosentino no tolerará la discriminación o el acoso por ninguna de estas características._**Política de Privacidad de Datos**:**Responsable del Tratamiento**: COSENTINO GLOBAL, S.L.U.Puedes consultar la Política de Privacidad de Datos aquí