Desde Temporing seleccionamos un/a Maitre para importante grupo empresarial ubicado en San Miguel de Salinas.
Funciones:
Supervisar y coordinar las actividades del personal de sala, incluyendo camareros, sommeliers y personal de apoyo.
Asignar tareas y responsabilidades a los miembros del equipo.
Gestionar reservas y atender a clientes en sus necesidades y preferencias.
Planificar y organizar la disposición de mesas y la distribución del espacio en el comedor.
Capacitar al personal en normas de servicio, protocolo y procedimientos del restaurante.
Supervisar la capacitación continua para mantener altos estándares de servicio.
Tener un conocimiento profundo de la oferta gastronómica y vinícola del restaurante para ofrecer asesoramiento a los clientes.
Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y cortés.
Mantener un ambiente positivo y profesional en el restaurante.
Coordinar y supervisar eventos especiales, banquetes y celebraciones.
Colaborar en la gestión de costos, especialmente en lo que respecta a la utilización optimizado de recursos y la reducción de desperdicios.
Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las normativas y regulaciones de salud y seguridad.
Requisitos:
Formación en Curso Jefe de sala, hostelería o restauración.
Experiência mínima de 5 años como maitre o jefe de sala.
Alto nível de inglés y ofimática (Excel, Outlook, Word).
Flexibilidad horaria de Lunes a Domingo.
Residencia cercana al puesto vacante, Torrevieja y alrededores.
Vehículo propio es un imprescindible.
Se ofrece:
Espectacular contexto y equipo de trabajo.
Descuentos para empleados en todas las empresas de grupo.
Salario 28.000 euros bruto/anual mas plus variable.
Contrato estable directamente con la empresa.
Capacitación continua y crecimiento en una gran empresa del sector.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo
Salario: 28.000,00€ al año
Horario:
Disponibilidad fin de semana
Tipos de compensaciones complementarias:
Plan de comisiones
Experiência:
Hostelería: 5 años (Deseable)
Idioma:
Inglés (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial