Buscamos un/a especialista en gestión de F&B; con visión estratégica, capacidad de liderazgo y fuerte enfoque en la calidad del servicio para nuestro hotel 5 estrellas en la Costa Brava. Requisitos: Formación en Hostelería, Turismo o Dirección Hotelera Idiomas: castellano, inglés y francés alto (catalán valorado) Conocimiento en vinos, cavas, champagnes y coctelería (muy valorado) Experiencia mínima de 2 años en posión similar en hotel 5* Dominio de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión F&B; Fuenciones fundamental: Supervisión de todos los servicios de F&B; Control presupuestario, optimización de ingresos y costes Creación de menús, cartas y propuestas gastronómicas con cocina Gestión de equipos, formación y evaluación de desempeño Cumplimiento de estándares, normativas sanitarias y seguridad