En Alannia Resorts, cadena líder en el sector vacacional y campings resort en España, buscamos incorporar un Cocinero/a para nuestro equipo de Alannia Guardamar en uno de nuestros establecimientos.
Funciones:
- Preparación y cocción de alimentos: Elaborar los platos según las recetas establecidas, utilizando técnicas culinarias adecuadas y asegurando la calidad y presentación de los mismos.
- Planificación de menús: Diseñar menús equilibrados y atractivos, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las preferencias de los comensales.
- Control de inventario y aprovisionamiento: Gestionar el abastecimiento de materias primas, controlar existencias y realizar pedidos para mantener la cocina abastecida.
- Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria: Garantizar la limpieza de la cocina, el almacenamiento adecuado de los alimentos y el cumplimiento de las normativas sanitarias.
- Coordinación del equipo de cocina: Asignar tareas a los ayudantes de cocina, supervisar su trabajo y colaborar con el resto del personal para asegurar un servicio eficiente
Requisitos:
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a..
- Contar con vehículo propio.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con horario rotativo.
*Incorporación para los fines de semana hasta Semana Santa; tras esto, jornada completa
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 10 meses
Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes
Beneficios:
- Flexibilidad horaria
Experiencia:
- Experiencia en cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial