El Pan Nuestro Sevilla
, restaurante emblemático de Sevilla perteneciente a un grupo hostelero en expansión, busca incorporar
Hostess (mujer o hombre).
La candidata o candidato debe ser un profesional apasionado por la gastronomía y el servicio al cliente, con empatía y don de gentes, con habilidades de liderazgo, gestión de equipo y experiencia demostrada en gestión de seating con alta ocupación, rotación y doblado de mesas, reservas last minute, gestión eficiente de email (inglés y español, escrito.). Imprescindible nivel alto de inglés (si no habla inglés no se tendrá en cuenta su CV) y experiencia en el trato con clientes nacionales e internacionales de alto nivel. Se exige buena presencia e imagen personal cuidada.
Nuestra propuesta culinaria combina las mejores carnes a la parrila (carnes argentinas y españolas) con la cocina andaluza tradicional y una excelente carta de vinos, todo en un ambiente acogedor y moderno en pleno Casco Antiguo de Sevilla.
Tareas
Seating, Gestión del Servicio al Cliente y Atención al Cliente:
* Seating y coordinación del servicio en sala para garantizar una experiencia excepcional a los clientes, en coordinación con el Jefe de Sala.
* Resolver cualquier incidencia o queja de manera rápida y eficaz.
* Supervisar el ritmo de servicio y del seating para asegurar tiempos óptimos por mesa.
* Gestionar el software de reservas Covermanager.
Gestión en Equipo
* Coordinación total con el equipo de sala y cocina para asegurar que el equipo mantenga altos estándares de atención y hospitalidad.
Gestión Operativa y Organización (siempre en coordinación con el Jefe de Sala)
* Supervisar la disposición y limpieza del salón antes y durante el servicio para asegurar la máxima confortabilidad al cliente.
* Garantizar que el montaje de mesas y la ambientación sean adecuados antes de que llegue el cliente.
* Coordinar con la cocina y sala la disponibilidad de productos y la fluidez del servicio para aconsejar correctamente al cliente.
Ventas y Relación con Clientes
* Fomentar la venta sugerida de vinos y platos especiales.
* Si corresponde, asesorar a los clientes en maridajes y selección de carnes, platos, y/o vinos. Estar en coordinación con el Jefe de Sala y/o sommelier para informarse y formarse de forma contínua. Se exige conocer la certa del restaurante.
* Supervisar reservas y optimizar la ocupación del restaurante.
* Mantener relaciones con clientes habituales y fomentar la fidelización.
* Mantener relaciones con los hoteles y servicios de conserjerías que suelen enviar clientes al restaurante. Controlar los no shows de las reservas.
* Gestionar el correo electrónico de Reservas.
* Coordinar con el equipo de marketing y eventos para actividades especiales.
Requisitos
* Experiencia previa demostrada de al menos 2 años en puestos similares en restaurantes de similar categoría o superiores.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
* Conocimiento de protocolos de servicio.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, turnos partidos, incluyendo fines de semana
* Imprescindible nivel alto de inglés. Se valora el manejo de otros idiomas como italiano y francés.
Beneficios
La oferta incluye:
·
Salario competitivo
según experiencia
· Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante de prestigio en Puerto Banús
· Contrato a tiempo completo, con horario rotativo que incluye fines de semana, festivos y turnos partidos según necesidad de la empresa.
· Formación continua
· Posibilidad de promoción interna
No dejes pasar esta oportunidad única de crecimiento profesional.