¿Te apasiona la organización, el control de stock y el trabajo en equipo dentro del sector hotelero?
Buscamos un/a Jefe/a de Economato para incorporarse a un exclusivo hotel de 4 estrellas en la Costa del Sol, donde la excelencia y la atención al detalle marcan la diferencia.
Qué ofrecemos?
* Incorporación a un hotel consolidado en la Costa del Sol
* Proyecto estable con posibilidades de crecimiento
* Excelente ambiente laboral
* Condiciones competitivas según experiencia aportada
Funciones principales del puesto
* Gestión integral del economato: Control y supervisión de entradas, salidas y almacenamiento de mercancías.
* Control de stock e inventarios: Realización de inventarios periódicos, seguimiento de consumos y optimización de existencias.
* Coordinación con proveedores: Gestión de pedidos, recepción de mercancías y negociación de incidencias con proveedores.
* Supervisión administrativa: Control documental de albaranes, facturas y registros internos del departamento.
* Apoyo operativo a los departamentos del hotel: Garantizar el suministro eficiente a cocina, bares y demás áreas operativas.
* Control de costes y desperdicios: Velar por la rentabilidad mediante una correcta gestión de recursos y reducción de mermas.
* Liderazgo y organización del equipo: Coordinación del personal de economato, fomentando el trabajo en equipo y la eficiencia.
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de productos según normativa vigente.
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