Publicada el 10 junio
Misión del puesto
Empresas: Meliá Hotels International
Misión principal
- Recepcionar, verificar y registrar mercancías según pedidos y albaranes.
- Controlar entradas y salidas de productos de economato, bebidas, alimentos y otros materiales.
- Almacenar correctamente los productos, siguiendo normas de orden, rotación, caducidades y seguridad alimentaria.
- Realizar inventarios periódicos y controlar diferencias de stock.
- Mantener actualizado el sistema de gestión (sistema interno Meliá).
- Coordinarse con los departamentos de cocina, F&B, pisos, recepción y administración para cubrir necesidades operativas.
- Supervisar el cumplimiento de políticas internas de compras y almacenamiento.
- Mantener el área de economato limpia, ordenada y organizada.
- Apoyar en auditorías internas y externas.
- Cumplir con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.
Qué buscamos en ti?
- Experiencia mínima de 12 años en economato o almacén, preferiblemente en hoteles.
- Formación en administración, logística, hostelería o similar (valorable).
- Conocimientos básicos de gestión de stocks e inventarios.
- Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
- Capacidad de organización y atención al detalle.
- Disponibilidad horaria según operativa del hotel.
Requisitos :
