Jefe/a de partida en Portocolom - (Islas Baleares), Islas Baleares
Empresas: JS Hotels
En JS Hotels, estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Portocolom. Como Jefe/a de partida, serás responsable de la preparación y presentación de platos en tu área, supervisando al equipo y asegurando altos estándares de calidad en cada servicio.
Responsabilidades:
1. Preparación de ingredientes.
2. Supervisión del equipo de cocina.
3. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
4. Colaborar en el desarrollo de menús.
Requisitos:
* Experiencia previa en cocina.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Habilidades organizativas.
* Pasión por la gastronomía.
No se requiere titulación específica, pero se valorará formación relacionada.
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