¿Buscas dar un salto en tu carrera culinaria?
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¿Te apasiona el fuego, el producto local y el ritmo vibrante de una cocina de alto nivel?
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En Randstad
\nGijón 2 buscamos talento que quiera dejar su huella en uno de los proyectos de hostelería más potentes de Asturias. Si eres de los que disfruta transformando la tradición en una experiencia gastronómica inolvidable y buscas estabilidad en un ambiente profesionalizado, ¡este es tu sitio!\n
nuestro cliente
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Trabajarás para un referente indiscutible de la Restauración Asturiana ubicado en la Zona de Colloto.
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Se trata de un Grupo Empresarial líder, conocido por su respeto absoluto al producto de proximidad y su capacidad para recrear la esencia de los llagares tradicionales a gran escala. Es el lugar ideal para profesionales que buscan un entorno de trabajo serio, organizado y con una afluencia de público constante que garantiza dinamismo diario.
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tus funciones
\nComo pieza fundamental del equipo de cocina, tus responsabilidades serán:\n
Ejecución experta: Elaboración y emplatado de recetas tradicionales asturianas siguiendo los estándares de calidad de la casa.
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Gestión de partidas: Organización y control de tu zona de trabajo para asegurar un servicio fluido, incluso en momentos de máxima ocupación.
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Control de calidad: Supervisión del estado de las materias primas y cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y de seguridad e higiene.
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Trabajo en equipo: Colaboración directa con el resto de la brigada para mantener la excelencia que nos define.