Overview
Newrest busca RESPONSABLE QHSE para sus actividades de catering en Barcelona.
Funciones
* Responsable QHSE del centro en:
o Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
o Seguimiento mensual de los indicadores del centro y verificación del grado de cumplimiento del sistema.
o Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se responsabilizará de:
+ Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del centro.
+ Asegurar el Cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.
+ Seguimiento del plan de muestreo microbiológico del centro.
+ Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
* Mantener relaciones con las autoridades propias de su área.
* Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
* Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
* Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre hombres y mujeres dentro de su ámbito de responsabilidad.
* Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.
* Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.
* Estudios: Licenciatura o Grado en Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Alimentación, o titulaciones similares.
* Conocimientos ISO 9001/ISO 22000.
* Experiencia mínima en puestos similares de 5 años.
* Nivel de inglés avanzado.
* Proactividad, iniciativa, autonomía, organización.
* Usuario/a avanzado/a desde MS Office (principalmente Excel).
* Disponibilidad para viajar.
Perfil y requisitos
* Estudios: Licenciatura o Grado en Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Alimentación, o titulaciones similares.
* Conocimientos ISO 9001/ISO 22000.
* Experiencia mínima en puestos similares de 5 años.
* Nivel de inglés avanzado.
* Proactividad, iniciativa, autonomía, organización.
* Usuario/a avanzado/a de MS Office (principalmente Excel).
* Disponibilidad para viajar.
Acerca de Newrest
Nuevos valores son: humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad.
Con 36.000 empleados en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración ferroviaria y comercio minorista. Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.
Para más información sobre Newrest: https://www.newrest.eu/
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