Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un / a pastelero / a para nuestro obrador ubicado en el barrio de Sant Andreu, Barcelona. Obrador Suca'l, mejor Panettone Artesano del mundo 2024.
Descripción del puesto:
Se requiere personal para el proceso de elaboración artesanal de productos de bollería y pastelería. Las tareas incluyen amasado, laminado, moldeado, horneado y envasado. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene.
Información adicional:
* Tipo de Contrato: Tiempo completo.
* Horario: Jornada intensiva flexible, adaptada a la dinámica del obrador y del trabajador.
Responsabilidades:
1. Gestionar el área de pastelería del obrador.
2. Diseñar y elaborar una variedad de productos de pastelería y bollería, desde clásicos hasta creaciones innovadoras.
3. Garantizar la calidad en todas las etapas de producción.
4. Controlar inventarios y realizar pedidos de materia prima según las necesidades.
5. Experiencia previa como pastelero, preferiblemente en un puesto de responsabilidad.
6. Creatividad, atención al detalle y compromiso con la calidad.
7. Flexibilidad para adaptarse a la dinámica de un pequeño obrador.
8. Experiencia en la elaboración de productos sin gluten o veganos.
9. Conocimientos en panadería básica.
Qué ofrecemos:
* Un ambiente de trabajo cálido y colaborativo.
* Libertad para proponer y desarrollar nuevas ideas y recetas.
* Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una empresa en constante evolución.
* Un puesto de trabajo estable en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua.
Buscamos personas apasionadas por su oficio. Abstenerse si no cumples con los requisitos.
Requisitos adicionales:
* Experiencia: Se requiere.
* Jornada: Completa.
* Extras: Pan y productos del obrador.
Sobre Master Furrow, S.L.: Un equipo apasionado por nuestro producto y clientes.
#J-18808-Ljbffr