Resumen
En La Fresería estamos buscando incorporar un/a Director de Compras para nuestra oficina en Madrid. La persona seleccionada dirigirá el departamento de Compras y Logística, encargándose de la coordinación de aprovisionamientos, expediciones y relaciones con proveedores, clientes y otros departamentos internos, aportando análisis, seguimiento y propuestas de mejora continua.
Funciones principales
* Supervisar y coordinar las operaciones de compras de las tiendas y franquicias.
* Implementar las políticas y procedimientos de compras definidos por la compañía, adaptándolos a las necesidades locales.
* Identificar oportunidades de mejora en la gestión de proveedores, costos y tiempos de entrega en su área.
* Negociar acuerdos marco con proveedores, asegurando calidad, disponibilidad y condiciones competitivas.
* Colaborar estrechamente con los equipos de operaciones para entender sus necesidades específicas.
* Analizar y controlar los niveles de inventario en la central, promoviendo prácticas de compras sostenibles y eficientes.
* Participar en la selección y evaluación de proveedores regionales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
* Elaborar informes de compras de las tiendas y franquicias y reportar a la Dirección.
* Promover el uso eficiente del sistema de gestión de compras, brindando soporte y formación a nuevos franquiciados.
* Propuesta de medidas de mejora y optimización de procesos.
Requisitos mínimos
* Experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 2 años en un rol de dirección de compras en el sector de hostelería.
* Conocimiento profundo de procesos de compras, control de inventarios y gestión de proveedores.
* Habilidades demostradas de liderazgo, negociación y resolución de conflictos.
* Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, multicultural y orientado al cliente.
* Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión de compras.
Experiencia:
No se requiere
Jornada:
Completa
Sobre La Fresería
Somos una empresa en plena expansión.
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