Subdirector F B Hospitalidad y Eventos brEn Aramark seguimos creciendo y buscamos a una persona que quiera formar parte del área de Hospitalidad, apoyando a la dirección en la gestión integral de operaciones, servicios F B y eventos en un estadio de alto nivel. brSi te apasiona el mundo de la restauración, el servicio al cliente y los entornos dinámicos donde cada día es diferente, esta oportunidad puede ser tu siguiente paso. brTu misión brDar soporte estratégico y operativo a la Unidad de Negocio de Hospitalidad y Eventos Corporativos, asegurando la excelencia en la experiencia del cliente, una gestión eficiente de los recursos y el correcto desarrollo de eventos y servicios F B. brResponsabilidades principales brGestión operativa F B brGestionar y Supervisar la operativa de restauración en servicios lounge y palcos de Hospitalidad, así como cócteles y banquetes. brGarantizar la calidad del servicio, seguridad alimentaria y cumplimiento de estándares. brPlanificar y coordinar la operativa de hospitalidad en días de partido, conciertos y grandes eventos, asegurando eficiencia en servicios de alto volumen. brApoya y asume funciones delegadas del Director en su ausencia. Eventos y hospitalidad brPlanificación, preparación y ejecución de eventos corporativos, deportivos o culturales. brSupervisar montajes, servicio y desmontajes, asegurando que cada detalle esté bajo control. brAlinear expectativas y entregables con clientes y responsables del recinto. Gestión económica y análisis brParticipar activamente en la gestión de la cuenta de explotación del área de hospitalidad y eventos. brControlar food cost, labour cost e inventarios asegurando la rentabilidad de cada servicio. brAnalizar resultados operativos y proponer acciones de mejora de ingresos y eficiencia. brElaboración de presupuestos y dimensionamiento de servicios. Relación con cliente y coordinación interna brSer punto de contacto operativo con clientes clave y responsables de recinto. brAnticipar necesidades, gestionar incidencias y asegurar una experiencia excelente. brColaborar con dirección en la implantación de nuevas iniciativas. brCoordinar operaciones con todos los departamentos implicados en la operación. Gestión de equipos brLiderar equipos operativos de hospitalidad, coordinando personal propio y externo. brPlanificar dimensionamiento de personal según tipología de evento. brCrear e impulsar estándares de servicio y formación de equipos. Requisitos brExperiencia previa en gestión operativa F B de mínimo 5 años, liderando alto volumen de personal y puntos de venta brExperiencia en banquetes, eventos corporativos o servicios premium, hoteles de gran capacidad, resort o de convenciones, hospitalidad en grandes eventos. Se requiere conocimiento competente de sistemas informáticos como: Microsoft Word, Excel y Outlook. brIdioma Inglés fluido hablado y escrito. brCapacidad de organización, análisis y resolución. brOrientación al cliente. Y capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno acelerado y tener un alto nivel de atención al detalle. Desenvolverse bien bajo presión. brDisponibilidad para trabajar en días de evento. Se valorará brFormación en hostelería, restauración, turismo o similar. brExperiencia en recintos deportivos, culturales, musicales o corporativos. brManejo de herramientas de gestión, análisis y control de operaciones. Compromiso con la igualdad brSe valorará disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%. brEn Aramark garantizamos procesos de selección equitativos y basados en la experiencia y capacidades de cada candidatura.