Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado cerca San Miguel de Salinas.
Funciones:
* Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante para garantizar la consistencia en la presentación y el sabor de los platos.
* Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos.
* Poseer conocimientos y destrezas en el corte de pescado y carne.
* Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales.
* Mantener limpios y ordenados los utensilios y espacios de cocina, siguiendo la normativa APPCC.
* Asegurar la calidad del servicio según los estándares de trabajo.
Requisitos:
* Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión.
* Experiencia en servicio gastronómico en restaurante.
* Formación en Hostelería (Deseable).
* Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata.
* Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento.
Se ofrece:
* Contrato a jornada completa para campaña de verano.
* Salario 21.700 euros bruto/ anul.
* Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso.
* Espectacular entorno y equipo de trabajo.
* Capacitación continua en el puesto de trabajo
¿Cómo aplicar al puesto?
Si cumples con los requisitos y estas interesado en la posición, envía tu c.v.
y responde a la encuesta.
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