- Conocimiento en gestión productivo de inventario y compras.
- Capacidad para liderar, formar y motivar equipos.
- Diseño y ejecución de menús.
- Promoción de un ambiente colaborativo, inclusivo y saludable.
- Compromiso con la calidad y presentación.
- Mantenimiento de altos estÃndares de higiene y seguridad alimentaria.
- Participación en proyectos de innovación y sostenibilidad.