INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.
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Tu principal función dentro de la compañía será la de responsable de apoyar y colaborar al Jefe/a de Restaurante en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
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Responsabilidades
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Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
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Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
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Planificación de la actividad y control de resultados.
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Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
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Atención al cliente durante la prestación de los diferentes servicios.
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Otras tareas propias del dpto.
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Requisitos y beneficios A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
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Destacado ambiente de trabajo.
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Salario competitivo.
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Posición estable (temporada verano ****) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
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Formación: FP en Restauración (preferiblemente).
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Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de 2o de comedor o 3 AÑOS como jefe de sector.
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Se valorará nivel de inglés medio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...)
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Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
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Habilidades y valores validados
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Organización en el trabajo.
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Orientación al cliente.
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Orientación a Resultados.
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Trabajo en equipo.
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Resistencia a la presión.
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Flexibilidad y Capacidad de adaptación.