En Bless Hotel Ibiza, la marca de moda busca a un/a profesional apasionado por el cuidado al detalle y la distinción. Ofrecemos una oportunidad única para formar parte del equipo de Alimentos y Bebidas como 2º Maitre.
Desarrolla tu carrera en un entorno único y competitivo, donde la dedicación y motivación son clave para alcanzar el éxito.
Responsabilidades principales:
1. Supervisar las áreas de alimentos y bebidas, así como la operativa de los puntos de venta del hotel, asegurando la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
2. Controlar la calidad de servicio, comida y bebida según los estándares de LHW (Leading Hotels of the World).
3. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías y otros suministros utilizados en el departamento de su responsabilidad.
4. Colaborar con el Maître y sustituirlo en caso de ausencia o delegación de tareas.
5. Asegurar conocimientos de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención dentro del hotel.
6. Mantener informado al personal sobre las instalaciones del hotel y el destino.
7. Participar en reuniones periódicas de departamento para abordar temas relacionados con la gestión y el desarrollo.
8. Fomentar la comunicación interna y el uso de canales establecidos por la empresa (tablones de anuncios, buzón de sugerencias, etc.).
9. Establecer y lograr el presupuesto anual del departamento.
10. Gestionar y evaluar objetivamente al personal bajo su cargo siguiendo los procedimientos establecidos.
Nuestro compromiso con ti:
1. Póliza salarial competitiva que refleja nuestro interés en tu valor como profesional.
2. Pertenecer al club Palladium Benefits, donde podrás disfrutar de descuentos y paquetes exclusivos en nuestras marcas y restaurantes.
3. Incorporarte a un equipo dinámico, multicultural y con mentalidad ganadora que cuenta con expertos del sector hotelero.
4. Ofrecer contratos establecidos con oportunidades de crecimiento dentro de nuestra estructura empresarial.
5. Diseñar planes de desarrollo para potenciar tus habilidades y llevar tu potencial al máximo.
7. Oportunidad de trabajar en una empresa socialmente responsable, colaborando con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
Requisitos mínimos para la posición:
1. Tener al menos cuatro años de experiencia en un puesto similar.
2. Posesionar Diplomatura en Turismo/Restauración.
3. Conocer ampliamente la zona de sala y bar.
4. Experiencia en servicios de cinco estrellas y grandes lujo, así como conocimiento de los estándares de LHW.
5. Capacidad de gestión de equipos.