¿Qué harás en tu día a día?
¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la oportunidad.
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* Asistir en la preparación de ingredientes para sushi y otros platos.
* Apoyar en el montaje de piezas y presentaciones, asegurando la calidad y frescura de los productos.
* Mantener la zona de trabajo organizada, limpia y en cumplimiento con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar en el control de stock y almacenamiento de productos frescos.
* Seguir las recetas y estándares de presentación establecidos.
* Dar soporte en otras tareas de cocina cuando sea necesario.
¿Qué necesitamos de ti?
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* Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en restaurantes japoneses o con especialidad en sushi.
* Conocimiento de técnicas básicas de corte, manipulación de pescado y arroz.
* Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad. xpzdshu
* Actitud proactiva, disposición para aprender y trabajar en equipo.
* Flexibilidad para turnos rotativos, noches y fines de semana
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