En ELPOZO ALIMENTACIÓN buscamos incorporar un/a Director/a Adjunto/a del Área de Carnes frescas (cerdo blanco, cerdo ibérico, vacuno, pollo y pavo) con una facturación superior a mil millones de euros, que participe activamente en la definición y ejecución de la estrategia del negocio de frescos a nivel nacional e internacional, aportando visión analítica, capacidad operativa y orientación a resultados.
Funciones y Responsabilidades
* Participar en la definición e implementación de la estrategia comercial de las secciones de frescos (surtido, precios, promociones y posicionamiento).
* Participar en la coordinación operativa entre departamentos/empresas del grupo, asegurando la correcta ejecución de los estándares definidos optimizando la cadena de suministro.
* Participar en el seguimiento y análisis de la cuenta de resultados, contribuyendo a la mejora de ventas, márgenes y rentabilidad.
* Supervisar y optimizar los rendimientos de producto, impulsando iniciativas para reducir merma y mejorar la eficiencia.
* Participar en la elaboración, revisión y control de escandallos, garantizando coherencia en costes y precios.
* Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad.
* Colaborar en la gestión y desarrollo de equipos, alineándolos con los objetivos del área.
* Identificar oportunidades de mejora e impulsar proyectos de optimización operativa y comercial.
Experiencia
Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones de responsabilidad en industrias de productos frescos o gran distribución.
Manejo del inglés orientado a los negocios.
Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento