PDesde Randstad buscamos un profesional para el área de compras de productos cárnicos. /p pFunciones: /pulliNegociar las condiciones comerciales, de suministros y calidad con los proveedores asignados dentro del marco definido por Procurement. /liliAsegurar el correcto surtido de productos de cada categoría a su cargo. /liliAsegurar la calidad pactada con el proveedor y los criterios de Responsabilidad Social Corporativa definidos mediante el seguimiento de incidencias y coordinación de las acciones correctoras. /liliProponer medidas correctoras para asegurar los objetivos de margen y ventas marcados. /liliValorar el grado de cumplimiento de las condiciones comerciales, de calidad y suministro por parte de los proveedores. /liliValorar la continuidad de los proveedores en función de los resultados de cada campaña. /liliAnalizar los resultados de ventas, margen y desviaciones sobre objetivos. /liliAuditar el cumplimiento de los estándares de calidad, precio y comportamiento en el punto de venta de los productos de su ámbito de actuación. /liliAuditar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad, bienestar animal, sostenibilidad y normativa vigente por parte de los proveedores. /liliRepresentar a la compañía en ferias nacionales e internacionales del sector cárnico y de alimentación para identificar nuevos proveedores, productos y tecnologías. /liliAsignar precios de acciones semanales, fin de semana y acciones acordadas con el departamento de Marketing y Comunicación de acuerdo con los objetivos marcados. /liliProponer cambios y mejoras en el packaging de sus categorías. /liliRealizar el seguimiento y verificar el cumplimiento de las condiciones de suministro de los proveedores en las categorías asignadas. /liliColaborar con el departamento de Supply Chain Management para el control de stocks y mermas. /liliDar soporte a las acciones marcadas por el Departamento de Calidad en todos los asuntos relacionados con la calidad de los productos en el surtido determinado. /liliIdentificar proveedores alternativos en aquellas categorías de productos que se requieran. /liliCoordinar a los equipos de trabajo de su área. /li /ul pRequisitos: /pulliGrado Universitario en Administración y Dirección de Empresas, Económicas o similar. /liliAl menos 4 años de experiencia Category/Buying/Procurement/Purchasing en retailer de alimentación gestionando categorías de carne, o bien como Key Account Manager en la industria cárnica. /liliConocimiento profundo del sector cárnico: surtido, calidades, proveedores, formatos y tendencias de consumo. /liliExperiencia negociando condiciones comerciales, precios, promocionales y rentabilidad en entorno gran consumo/FMCG. /liliManejo avanzado de datos de venta y KPIs de categoría (margen, rotación, mermas, eficacia de promociones, etc.) /liliSólidas habilidades de liderazgo y comunicación, con una fuerte orientación a resultados y clara visión de negocio. /liliCapacidad analítica para evaluar costes, tendencias de mercado y datos, transformándolos en oportunidades de crecimiento y mejora de la categoría. /liliNivel de Inglés mínimo B2. /liliManejo de Excel a nivel avanzado y Microsoft Power BI (PBI) a nivel usuario. /li /ul