Descripción del puesto
En Restaurante MARE, ubicado en la emblemática Playa de La Fossa (Calpe) y perteneciente al grupo AR HOTELS & RESORTS, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sector con pasión por la excelencia y vocación de servicio.
Formarás parte de un grupo en pleno proceso de expansión, con interesantes oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.
Si cuentas con experiencia en restauración gastronómica y buscas un entorno donde evolucionar, esta puede ser tu oportunidad. Tu misión será dar un servicio impecable en sala, coordinando al equipo y asegurando una experiencia memorable para cada cliente.
Funciones Principales
* Coordinar y supervisar el servicio en sala.
* Garantizar un servicio excelente en mesa, cumpliendo los estándares del restaurante.
* Formar, motivar y desarrollar al equipo.
* Atender y anticiparte a las necesidades de los clientes.
* Supervisar el cumplimiento de normas de imagen y atención al cliente.
* Organizar y gestionar las actividades del servicio de restauración.
* Impulsar la venta interna y la experiencia gastronómica.
* Planificar y supervisar eventos (mise en place, preparación y servicio).
* Velar por la correcta implantación de la política de calidad.
* Controlar y asegurar el cumplimiento de APPCC.
* Apoyar en otras funciones del departamento según necesidades.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato fijo discontinuo hasta fin de temporada, con posibilidades reales de continuidad dentro del grupo AR HOTELS & RESORTS.
* Salario competitivo.
* Oportunidades de crecimiento en un grupo en expansión.
* Beneficios exclusivos para empleados y empresas con acuerdo de colaboración.
* Equipo joven y dinámico.
* Entorno de trabajo profesional.
¿Qué buscamos en ti?
* Experiencia previa en restaurantes gastronómicos.
* Nivel de inglés profesional.
* Alta orientación al cliente y a la excelencia gastronómica.
* Habilidades comunicativas y comerciales.
* Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.
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