Precisamos incorporar un/a Director/a para el restaurante Feroz, ubicado en la Calle Tuset con Travesera de Gracia.
Es imprescindible tener experiencia en el puesto y buenos dotes de liderazgo para gestionar el local, muy de moda en Barcelona. Se trata de un restaurante con un equipo de unos 70 empleados/as.
RESPONSABILIDADES
La coordinación, la visión estratégica y la motivación del equipo son clave para garantizar la excelencia en el trato y en el servicio, tanto al cliente externo como al interno.
Tendrá que liderar, motivar y gestionar a todo el equipo, coordinadamente con el equipo de cocina, que es gestionado por el director corporativo. Se encargará de la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad que el restaurante quiere ofrecer.
Otra de sus responsabilidades será la de organizar horarios, turnos y necesidades de personal. Se encargará del registro digital de jornada del personal.
Desarrollo e implementación de estrategias para optimizar la experiencia del cliente.
Gestión y coordinación de eventos privados y corporativos, asegurando una ejecución impecable.
Garantizar el cumplimiento de normativa laboral, sanitaria y de seguridad.
Fomentar un ambiente de trabajo basado en el trabajo en equipo y la excelencia profesional.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 5 años en un puesto de dirección en restaurantes a la carta y, a poder ser, en ocio nocturno.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Habilidades de comunicación, organización y resolución de conflictos.
Orientación a resultados y control de costes.
Alto nivel de castellano e inglés. Nivel medio de catalán. Se valorarán otros idiomas.
Se ofrece contrato fijo con atractiva remuneración.
Horario: de *****h a cierre (entre semana *****h y fin de semana *****h)
Las personas que puedan estar interesadas en esta posición, deberán mandar su historial profesional a: ******