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Dé el siguiente paso en su carrera competente ahora: desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto y envíe su solicitud.
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Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!
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Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas.
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Considera tu siguiente paso de carrera como
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JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSoul Menorca
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Tu misión será la gestión del restaurante buffet y oferta TI del Hotel.
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¿Cuáles serán tus principales funciones?
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Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.(15-18 pax).
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Rueda de Menu.
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Realizar los pedidos de mercancías.
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Menús y recetarios.
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Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo.
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Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria.
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Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones.
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Control de inventarios.
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¿Qué esperamos de ti?
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Experiencia en posiciones similares 2-3 años.
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Carnet de manipulación de alimentos, APPCC.
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Formación en cocina y hotelería.
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Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta.
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Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
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Imprescindible idiomas Español.
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¿Qué te ofrecemos?
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Posibilidad de alojamiento en apartamento.
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Contrato Fijo -Discontinuo e inicio 15/04/2026.
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Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.
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Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica.
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Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos.
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Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. xcskxlj
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