Empresas: Meliá Hotels International
El Hotel Sol Jandia Fuerteventura necesita incorporar un/a Ayud.
de Cocina.
Tu Misión será participar en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel .
Cuáles serán mis funciones?
Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior.
Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Qué buscamos?
Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios.
Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
Espíritu de equipo
Requisitos :
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/202897200/f129-commis-cuisine-hotel-sol-jandia-fuerteventura-las-palmas-valencia/?utm_source=html
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