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¿Qué buscamos?
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• FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina.
• Experiencia demostrable, mínimo 3 años, en el sector hostelería, restauración o afines.
Licenciatura o tecnicatura en Nurtición, Ingeniería de Alimentos, Gastronomia, Bromatología o afines. DESEABLE formación en gestión de servicios de alimentación hospitalaria
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¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
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• Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Supervisar y controlar la calidad de la materia prima.
Gestión de la Producción / Seguridad alimentaria y calidad / Gestión del personal / Gestion de compras y costes / Coordinación nutrición y adminisitracion
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¿Qué te ofrecemos?
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• Jornada Laboral: Completa
• Horario: DE LUNES A VIERNES DE 7 A 15
• Tipo de contrato: Indefinido