Resumen
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en uno de nuestros restaurantes así como de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.
Ofrecemos
Contrato fijo a jornada completa de 40 horas semanales.
2 días de descanso semanal.
Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
Aprender junto a un equipo cualificado y con experiencia en el sector.
Planes de formación internos, adaptados a las funciones del cargo.
Día de Licencia Adicional: día de cumpleaños.
Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
Seriedad absoluta en el cobro de nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
Juego de uniformes.
Funciones
Gestión del personal
Supervisar y coordinar al personal de sala, incluyendo camareros, hostess y demás empleados.
Capacitar al personal en procedimientos de servicio, protocolo y atención al cliente.
Dar apoyo al personal de sala.
Atención al cliente
Dar la bienvenida a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia agradable.
Manejar solicitudes especiales y resolver problemas de los clientes o empleados de manera efectiva.
Toma de comandas en los servicios.
Ayudar con los cobros y cuentas.
Planificación y organización
Organizar reservas, asignar de manera optimizado y supervisión de estas con la hostess.
Hacer pedidos y validar albaranes.
Organización de horarios y vacaciones.
Comunicación con la cocina para asegurarse de que los pedidos, albaranes, la gestión de los platos del restaurante y los servicios se den de manera efectiva.
Apoyar al director en todo lo necesario.
Control de calidad
Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de que se sirva a los clientes.
Mantener altos estándares de calidad en el servicio y la presentación de alimentos.
Requisitos
Permiso de trabajo en vigor.
Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas.
Manejo en cartas, conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias.
Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos.
Se valora la formación en Hostelería.
Experiencia
Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Familia La Ancha
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.
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