* posibilidad de ascenso a jefe sala en 6 meses.
Esta persona se encargará de garantizar que el funcionamiento de este outlet sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.
* Coordinar las operaciones diarias, junto al / la Manager de F&B y jefe de cocina
* Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
* Organizar y supervisar los turnos
* Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
* Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
* Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
* Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
* Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
* Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
* Experiência demostrable en servicio al cliente
* Actitud atenta y paciente con los clientes
* Excelentes habilidades de presentación
* Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido
* Habilidades de escucha activa y de comunicación eficaces
* Flexibilidad para trabajar a turnos
* Se valorará formación en seguridad alimentaria
* Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
* Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales
Sobre Brevet Cycling Cafe
El “Brevet Cycling Café” es un nuevo concepto gastronómico Healthy & Bike Friendly, que ofrece una amplia gama de cafés, tés, pasteles, sándwich, ensaladas, pokes, garden bowls, proteína de alta calidad y proteínas veganas. Siempre acompañados por otras bebidas saludables, como frutas naturales o kombuchas.
Para deportistas, tendremos la mejor oferta culinaria pre y post entreno, con bebidas recuperadoras naturales desarrollas por el centro de alto rendimiento. Para el colectivo vegano / veggie / flexitariano, que crece cada día, tendremos la mejor oferta, con productos sabroso y coloridos.
Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido
Beneficios :
* Flexibilidad horaria
* Uniforme proporcionado
Horario :
* Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones complementarias :
* Plus nocturnidad
* Propinas
Preguntas para la solicitud :
* Vives en o cerca de la zona?
* Te interesa o tienes experiência con la comida healthy? Explícanos.
* Te interesa o haces / has hecho ciclismo o algún deporte parecido? Explícanos.
* un puesto similar : 1 año (Deseable)
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