**Ubicación**: Nieva (España)**Tipo de Contrato**: Beca**Jornada laboral**: Jornada completa**Sector**: Otros**Vacantes**: 1**Disciplina**: Otros**Modalidad de trabajo**: Presencial**Ossian Vides y Vinos**:
La esencia del **verdejo segoviano**. Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el máximo protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. Herederos de una tradición vitivinícola de **cinco siglos**, en **Ossian** trabajamos por recuperar un patrimonio excepcional reflejado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que expresan el potencial del verdejo segoviano.
**Descripción de la oferta**:
En Alma Carraovejas creemos y apostamos por las nuevas generaciones y el impulso de su desarrollo profesional.
Queremos acompañarte en tus primeros pasos, los principios son muy importantes y sabemos que tus prácticas influirán mucho en tu futura carrera, por eso queremos ayudarte a que tengas el mejor de los comienzos.
Si eres una persona apasionada por lo que haces, te gusta el trabajo en equipo y tienes muchas ganas de aprender y superarte, nos gustaría conocerte. Desarrollarás tus prácticas en el sector vitivinícola con nosotros, en concreto formarás parte del **_Área de Laboratorio_** de nuestra **Bodega Ossian Vides y Vinos, **situada en Nieva (Segovia).
Buscamos personas que además de contar con los requisitos de formación requeridos, se caractericen en su dimensión personal por valores como la autenticidad, la honestidad y el compromiso.
**¿Qué actividades vas a aprender y desarrollar?**
Aprenderás el conjunto de actividades relativas a los métodos y técnicas de análisis de uva, mostos y vinos, junto con el seguimiento de maduración y vendimia, realizando tareas tales como:
- Seguimiento de maduración de la uva.
- Análisis y control de calidad de entrada de uva.
- Toma de muestras.
- Control y seguimiento de los procesos fermentativos.
- Control de vino terminado.
- Calibración y control de calidad de métodos analíticos según procedimientos.
Durante éste aprendizaje te unirás a un equipo joven y dinámico que te facilitará la adaptación desde el primer día, contarás con el apoyo de profesionales que te ayudarán en tu crecimiento y, además, desarrollarás nuevas habilidades y competencias.
**Requisitos**:
**¿Qué necesitamos?**
- Muchas ganas de aprender.
- Tener una matrícula en curso con un centro educativo que nos permita hacer un convenio de colaboración de prácticas.
- Titulaciones académicas de las ramas de Enología, Química, Bioquímica, Biología, I. Agrónoma y/o similar.
- Carnet conducir y vehículo.
Se valorará:
- Conocimiento de elaboración de vinos.
- Manejo de procedimientos de análisis de mostos y vinos
- Manejo de herramientas de Office (Excel).
**¿Qué te ofrecemos?**
Te ofrecemos aprender y formar parte de un proyecto apasionante, referente del sector vitivinícola, y con un sobresaliente ambiente de trabajo en equipo, en detalle:
- Beca: 800 € brutos/mes.
- Periodo: 1 de septiembre a 30 de octubre.
- Horario: continuo de Lunes a Viernes.
- Fuerte inversión en el desarrollo de tu carrera profesional.
Si te apasiona el mundo del vino inscríbete en nuestro proceso de selección. ¿Crees que puedes ser tú? No lo dudes e inscríbete.
Aprende con Alma.