Que estamos buscando
Estamos en proceso de cubrir varias posiciones de cocina para uno de nuestros clientes en la zona de Boadilla. Las vacantes son a jornada completa y parcial. Posibilidad de contratación temporal y también vacantes a indefinido.
Las personas seleccionadas formarán parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración
¿Qué harás en tu día a día?
-Planificar y asegurar el cumplimiento de todas las tareas propias asociadas al servicio de restauración.
-Organizar el trabajo del personal bajo su responsabilidad, asegurando su bienestar y cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales.
-Asegurar la calidad en todo el proceso de elaboración de la producción.
-Cumplir con la planificación de menús establecida.
-Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías, y realizar los pedidos, asegurando el correcto abastecimiento.
-Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración.
-Cumplir con todo los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales.
¿Qué necesitamos?
* Titulación en el área gastronómica.
* Experiencia mínima de tres años en una posición similar.
* Experiencia en la gestión de personas
* Gran capacidad de planificación y organización del servicio.
* Alto orientación a la excelencia y atención a los detalles.
* Autonomía, capacidad de toma de decisiones y capacidad para trabajar con alto volumen.
* Muy valorable experiencia previa en el área de colectividades.
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