50259 - Cuiners/es Col·lectivitats Aramark, Barcelona
Aquesta oferta es tramita per BARCELONA ACTIVA, com un procés d'incorporació urgent (PIU), per l'empresa ARAMARK que necessita incorporar de forma immediata persones amb perfil: CUINERS/ES COL.LECTIVITATS.
Aramark España és una companyia de serveis d'alimentació, que forma part del grup Aramark Corporation. Amb presència a Espanya des de 1992, Aramark abasta quatre grans àrees de negoci: centres educatius (universitats i col·legis), centres sociosanitaris (hospitals i residències), empreses i centres d'oci i entreteniment.
Responsabilitats:
* Organitzar, preparar i cuinar aliments, d'acord amb receptes i sota la supervisió de cap de cuina en menjador escolar.
* Gestió d'intoleràncies i al·lergògens i fitxes tècniques.
* Planificació i compra de matèria primera.
* Gestió de costos i escandalls.
* Conservació dels aliments.
* Gestió d'inventaris.
* Manteniment d'ordre i neteja de la seva zona de treball.
Condicions laborals:
* Tipus de relació professional: Contracte.
* Durada de contracte: segons necessitats dels centres.
* Categoria professional: Capatàs, encarregat, cap d'equip, contramestre.
Requisits:
* Formació reglada requerida: a. Estudis Primaris.
* Coneixements informàtics: Valorable.
* Competències personals més desenvolupades: Lideratge, Autocontrol, Treball en equip i Cooperació, Flexibilitat i Gestió del Canvi, Planificació i organització, Iniciativa.
#J-18808-Ljbffr