Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos de alguien con experiencia previa en producción de masas de panadería, roscas… Salario y horarios (jornada completa). Se necesita experiencia en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.
* Estudios mínimos
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* Experiencia mínima
Al menos 2 años (Amasador)
* Conocimientos necesarios
o Elaboración de masas de panadería.
o Control de producción, (amasado, formado, horneado)
o Experiencia en control de fermentación directa y en cámara. Empleo de frío en fermentaciones y control del proceso. Manipulación avanzada de masas de panadería. Formado y elaboración de productos varios de panadería, bollas, bollos,…
o Roscas